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赵珩:写出老北京的乐趣、老北京的文化

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  • 时间:2019-11-08 15:22:17
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杜南新闻记者黄赵茜行今年71岁。一根银线整齐地梳在后面,显示出清晰健康的头脑。一方面,见过他的人欣赏他的谦虚和好客;另一方面,钦佩他惊人的记忆力。诗歌和歌剧随处可见。陶渊明的《告别过去》、张徐若的《春江月色》、王羲之的《兰亭序》、李开贤的《剑史》和汤显祖的《牡丹亭》...他可以随便背诵每个单词。据说他们也可以默默地画中国和世界的地图。

由于这种非同寻常的记忆,赵恒的妻子吴李煜女士在赵恒新书《二十年》的序言中称他的写作方法为“电影调整法”:“这就是所写的,这样记忆就能像电影一样从脑海中迸发出来。”因此,《二十年》像印刷品一样清晰。每一个细节都清晰而深刻,每一个过去的事件都是现在的样子。

东42是北京的一条东西向小巷,东端向北折叠。7号院位于胡同西段的北部。1955年,赵航、他的父母和祖母搬到了四合院的西院。虽然图案不大,但“花木繁茂,绿荫处处”。沿着狭窄的庭院种植梨树、苹果树、杏树和秋海棠树。

“这本书我们已经谈了不止一次,这也是我最期待他写的书。我希望他能写下人们已经忘记的时间,活着的人,一个人们不知道的社会,一些场景和其中包含的人类变迁。”李悟余说道。

《二十年》的后半期是一本角色书。一两千个单词描述了在第七医院来来往往的不同的人。除了祖父母、姑姑、姑姑和家里的其他亲戚,大多数是老师、朋友以及父母和祖母的客人。溥佐、宋云斌、杨山泉、王菲莉、张君秋、徐振波、叶盛兰...这些人有亲戚和朋友,一些著名的,一些不知名的,一些种类的,一些挑衅的,他们都被描绘在素描中。

写角色时,赵航电影般清晰的记忆更加明显。不管这个角色有多普通,他也能抢救出生动无比的细节。例如,金诗雨,我们老祖母的养子,海外公司茂龙的老板,是一个魁梧英俊的男人,他一直穿着西装打着领带。他只穿了一次骆驼装和棕色皮鞋。老祖母指责他穿“虾油”,这很难看。三个字“虾油颜色”压倒了整个叙述,这足以让人记住一切。

他还描写了第八任大师溥佐,他憨厚、善良、贪婪。因为缺钱,每次她来家里,老奶奶都叫他画画和包饺子。因此,八爷画了几笔后总是问:"你有饺子吗?"

“这些新鲜的人物一直在我脑海中,呼之欲出。当我想到它们时,它们会像活人一样跳出来。”赵航在杜南告诉记者,“20年”中的文字已经从源头流出,没有任何借口。冯祺、老霞、杨厚安和蒲八叶不是赵恒创造的,而是有血有肉的真人,是他听到和目睹的真人。赵航说:“如果你认为下半场比上半场好,那并不意味着我有好的写作和语言能力,只是因为我有这样的生活。”

采访

杜南:你在《美食写作》、《老风景》、《京华烟酒》和《百年痕迹》中谈了很多老北京的趣闻轶事。你为什么想写你的童年和青年时代?

赵航:首先,我所有的书都不是在老北京写的。我也不同意我们今天写的所谓“北京风味文化”。因为它使北京文化世俗化。北京文化是一个多元文化的组成部分,而不是一个简单的市场化问题。

800多年来,北京一直是中国的文化中心。在皇权时代,有宫廷文化。作为北京官员的全国知识分子构成了文人文化。还有像天桥、原崇文区和宣武区这样的本土街道文化。每一个方面都不能代表北京文化的全貌。

只有在我进入初中后,我才离开前三扇门。我基本上住在北京的东边。许多人写关于北京的文章,比如刘以达和肖福星。我也非常熟悉他们。他们的生活区主要在程楠。因此,写作的对象也在这个领域。他们生动而精彩地描绘了那里的过去生活。东城很少有人写过这个地区。此外,关于北京下层社会文化的文章越来越多,而关于中上层社会生活的文章却越来越少。

杜南:北京的东、西、北、南之间有什么不同的解释吗?

赵航:清朝有句谚语,“东方富裕,西方昂贵,南方是商业,北方是旗帜”。富人和贵人不分,东西方城市更是富人和富人。至于南商,这意味着在南城的前三个门外有许多商人。例如,当时的大商人,如芮池乡,都在南城地区。有一些小企业供应商也住在程楠。北旗到处都是旗手。北方城市有许多王宓人,他们是上层阶级的旗手。如果有一个较高的标准持有人,就必须有一个较低的标准持有人。下层阶级也有许多旗手。上次我接受北京电视台采访时,我谈到了北京满族文化。当时,我说我特别同意金启聪教授的观点。他把满族旗手分为三类,上层阶级、市场阶级,更重要的是军营中的旗手。住在这些兵营里的满族人相对孤立,但他们保留了最完整的满族文化。他们都在军营内通婚。钱宗的女儿嫁给了钱宗,钱宗的女儿嫁给了钱宗。此外,他们与外界的联系相对较少。一些民间艺术形式,如茶曲、丹仙、八角鼓和帝子书,都得到了完整的保存。包括生活习惯和民族习俗,比如冬天的购物袋。卷心菜叶用大米包裹,这样生活条件就更好了。卷心菜的叶子上涂有酱汁,米饭,没钱的人涂有葱,有钱的人涂有肚和腌肉。吃的目的不是完全美味,事实上是为了不忘记祖先的艰辛。

回到《二十年》这本书。让我追溯一下清朝和民国的生活。我无法追溯,因为我从未经历过。我经历了20世纪50年代和60年代。事实上,我写《二十年》的目的和动机都不多。我只想记录我年老时的童年和少年时代。在这里,我在幼儿园、小学和初中呆了十年。

在两次完成的自我教育中

杜南:当你住在第二位时,这是你第一次开始阅读和启发吗?

赵航:我妻子在给我的序言中还说,没有父母敢如此纵容他的孩子,让他完成自我教育。可以说,我所有的初始教育都是在那个时期完成的。

我一开始没读过,所以我请别人告诉我漫画书的事。后来,我逐渐阅读汉字,并能阅读一些历史故事。当我年轻的时候,安徒生的童话是我最喜欢的。安徒生童话第一版由叶君健翻译,人民文学出版社出版。我在1972年写了一个附言。就像《卖火柴的小女孩》、《大海的女儿》、《拇指姑娘》、《大克劳斯和小克劳斯》,所有这些我都记得很深。我认为它净化了人们的心灵,理解善良和美丽。

读完汉字后,我开始喜欢读一些历史书。因为历史有故事,可以和我喜欢的许多东西结合在一起。包括我听的唱片和我看的歌剧,都是图像和文字的相互反映。《三国演义》是中国四大名著中最经典的一部。我读《三国演义》的时候可能是四年级。我有肝炎,住在儿童医院。护士说一个四年级的孩子正在学习三国演义。我能够完整而不情愿地读完它。

从前,在旧社会,孩子们读他们所学的东西还为时过早,比如《论语》。我比较晚,我真的读了《论语》,大概是在初中的时候。然而,我仍然可以背诵《论语》的许多章节。《古文观止》基本上可以从第一首《郑伯科段颜瑜》开始,包括一首高中课本中没有学过的小诗,现在我可以流畅地背诵给大家听了。例如,《兰亭序》将不会被选入高中教科书。现在我不必直接在兰亭写信了。我默默地写作。包括《告别演说》,这些都很吸引人,一点也不思考。人们常说,这个人口才很好,“好词使颜色清新。”这些东西刚从他嘴里出来。

杜南:是你自己背诵的文章和诗歌,还是你父母要求的?

赵恒:他们都是独立的。我父母对我也没有要求。是老老实实去上学,跟全班同学敬礼。别人的家有高标准和严格的要求,而我们的家有低标准和宽松的要求。

我父亲可能在《古文评论》中只给我讲了一篇半的文章。我自己读了所有其他的古代散文诗,读完后可以背诵。我不是在《二十年》中写了我的数学有多差吗?我非常生气,数学家抓住他们的头发,在沙发上虐待自己。但是我今天可以诚实地说,我基本上读了当时翻译的所有外国小说。巴尔扎克的小说不是傅雷的翻译,而是高明凯的翻译。我读过巴尔扎克翻译的所有15或6部小说。雨果的小说,那时,除了《微笑的人》,我什么都读了。狄更斯什么都能读。我还试图用英语阅读《雾都孤儿》。由此,我阅读了法国文学史和英国文学史。我肯定会找我没读过的书。例如,俄罗斯文学中有我最喜欢的贡萨洛夫写的澳普·洛莫夫。为什么是澳普·洛莫夫?这个人是一个懒惰的人,但是他有一颗金子般的心。

包括艺术书籍和音乐书籍。当时,事情很简单。例如,丰子恺写了一本书《十位现代西方音乐家的故事》。肖邦、莫扎特、舒伯特、门德尔松和柏辽兹,其中门德尔松及其作品对我影响很大。

当我还是个孩子的时候,我有这个想法。我特别喜欢文学。我认为生活的真正乐趣不是我吃什么或喝什么,而是欣赏人类创造的所有美。我想自己拿走。我有欣赏美的标准。

杜南:你一直凭直觉学习美丽?

赵航:是的。两篇文章之间的整段时间,无论是看戏剧、听唱片、听外国音乐、看艺术展、读诗,甚至是“爱上楼上”和写诗,都是一个整体。不是放下这个看那个。当然,说实话,我也有独特的条件。我可以去听音乐会和看戏剧。我还有其他人没有的各种各样的书。但是我利用了这些条件。许多人有这些条件,但没有使用它们。所以我妻子有句谚语,“我最终没有变成纨绔”。有些人有我的资格,成为纨绔。

我父亲是中华书局的著名编辑,我母亲是翻译。

杜南:我住在东四二号的时候,除了奶奶、爸爸、妈妈和你,还有几个仆人。这对新中国的家庭来说非常特别。你为什么还保留这个家庭结构?

赵航:当有两个人时,就有四个仆人。我祖母有一个贴身女仆,名叫春花。她的工作是为我祖母服务,只是为了照顾我。一个是我妈妈的奶妈,福妈。当时,她的丈夫福建祥还没有出现。另一个是厨师冯祺。冯祺的名字在《美食随笔》中写错了,而且写得很奇怪。后来,冯祺去国务院领导家庭当厨师,成为公务员。老夏本来是在扫院子,看着门。他60多岁了,除了一个远房侄女,没有孩子。他是孤独的。如果他被解雇,他将无处可去。他的工作是打扫庭院。那时,厨房在外院,他拿着手提箱帮忙上菜。基本上,工作不多,但你必须留住他。后来,老霞在我们家去世了。不是说我的家庭真的有这么多需求,第二不是说我们的家庭想演出。这真是万不得已。我们家从来都不懒于提倡善,消除恶。怎么了,保持现状。

后来春花和冯祺有点困惑。两害相权取其轻。厨师不能被解雇,所以春花被解雇了。于是仆人变成了三个。很快老夏也死了,冯祺也走了,傅妈也老了。急需一名厨师,傅妈推荐了她的丈夫福建祥。女佣在哪?中间还有几个。至少一直有两个人。

我家吃饭的圆桌上一定有七八个人。事实上,我爸爸不在家吃饭,也就是说,我妈妈、我和我奶奶还得有一两三个客人。因此,我妻子印象深刻。我们家就像捷克制造的小钢锅。不管有多少人,我们都可以炖一小锅米饭。也够吃的了,太神奇了。我们家每天都有四道菜和一碗汤、一顿饭和一碗粥。一份肉菜,一份半肉菜,两份蔬菜。一米饭,一粥。

杜南:这种吃米饭和粥的习惯是从哪里来的?

赵航:这是半北半南。因为负责家务的女人都是南方人。我的祖母和母亲都是南方人,包括我的妻子,她也来自浙江。在我们家吃意大利面是件大事。吃饺子什么的是件大事。我从小就喜欢吃意大利面,因为意大利面很罕见,通常我都吃米饭。那时,外院有两个房间,我们的厨师独自在外院吃饭。我认为他们的饭菜比我们的好得多。他们吃了面条和煎饼,所以我在家吃了一口,然后去找他们。我觉得新鲜可口。

杜南:是什么让你的家庭在经济上保持不变?

赵恒:它来自东北。哈尔滨邱琳公司的大楼是我的房产,被称为“统一管理”。当时,利率是固定的。每月固定利率为800元,非常高。当时,一名二等教授的工资是240元。当800元到达时,他把它分成四份。我的两个祖母每人得到30%和240元。我爸爸和我阿姨只占20%,160元。我父亲在1959年放弃了这一固定利率,并把他的部分交给了国家。他在固定利率范围内削减了160元,变成了三股640元,他们拿走的那股保持不变。

我不确定我父亲的收入是否是给我祖母的。因为每个人都在一起。老奶奶那里她有240元的收入,一个人的生活相当于一个二级教授的收入,也可以。当我父亲第一次加入中华书局时,他的工资是103元。金灿然第二年给了他156元,在中华书局甚至更高。一般人50或60元的工资还不错。当时,他挣了60多元来养家。

我妈妈基本上不赚钱。她身体不好,患了一场小病,没有正式工作,后来在科学院工作了一段时间。但是她非常热爱生活,她也喜欢绘画。她最初在辅仁大学教育系主修心理学,后来她还学习了西班牙语。她翻译了许多东西。她在科学院翻译了一些关于原子能的东西。她还翻译了中华书局后来出版的《西学东渐》。他还翻译了一本重要的书,当时叫做《女权主义》。这本书已经在商业出版社出版二十年了。后来,在世界妇女大会召开之前,这本书出版了,并改名为女权主义辩护(Feminist Defense),这本书是由一位著名的英国哲学家在18世纪末写的。这本书最近被列入“中国经典译文”之一,并分别发给翻译权持有者。给了我一份,我没有打开塑料信封,镀金的仿羊皮,非常漂亮。

杜南:你妈妈在家特别强壮吗?

赵航:我妈妈家里有七个兄弟姐妹,但她是最独立的,会照顾事情。她也是我祖父和祖父最欣赏的人。所以你是对的,这是事实。我妈妈是七个兄弟姐妹中最强壮的。她有良好的文化,懂英语。他擅长绘画,待人得体。虽然我祖父的七个女儿包括教授和高级干部,但家里的一切都是由我母亲来做的。

杜南:但是你妈妈不太管教她的孩子。

赵航:我非常害怕我妈妈。为什么?不是力量害怕她。她学习心理学。俗话说,她是个“小偷”。她能看穿我的小活动和想法。他们离开后也看着我。后来,厨师福建祥有了双重身份。他是我妈妈的送奶工,所以他当然是我妈妈这边的。父母搬出两篇文章后,祖母完全放开了我,让我一个人呆着。福建祥向我妈妈报告了我所有的动作,晚上我遇到了什么同学,我是否出去看电影或戏剧,甚至我读了什么书。我妈妈住在西郊翠微路。他经常给我妈妈一些蔬菜等等。我妈妈给他一些零花钱。当然,她没有明确地说这是为了看着我,但他是我母亲的“间谍”。有时候我妈妈问我,你在看巴尔扎克的《老高漫》吗?原来福建湘有文化。他知道这本书的书名。我妈妈认识我所有的同学,晚上出去。所以我年轻的时候不是很害怕我的父亲,而是我的母亲。

我一直特别喜欢歌剧。

杜南:在《二十年》中写道,你经常去剧院看戏剧。既然你是一个小歌剧迷,你还保留着这个爱好吗?

赵航:我的祖母和祖母都喜欢看戏剧。我从小就迷恋戏剧。包括现在,我和剧院里的许多人都有联系。北京京剧剧院、中国京剧剧院和中国戏剧学院的一些年轻老师也经常来找我。我见过的人太多了。我在《二十年》中提到了张君秋、奚晓波、薛艳琴、叶盛兰和华慧琳。我见过所有这些人,我知道他们。

我特别喜欢戏剧。当我还是个孩子的时候,我可以说是一件印花衬衫的白色嘴巴。例如,梅兰芳的《牧歌村》不用押韵白,他用京白,“可恶的孟郊太无情了,不让火烧山·林走。要不是有了消防扇,小屋早就化为灰烬了。”当我还是个孩子的时候,我可以用女人微弱的声音读它。《神头词堂》中马厉安良的白口也很相似。

当时,我读了王国维的《宋元戏曲史》,也读了元杂剧。接触昆曲后,我非常喜欢它。像牡丹亭一样,我能背诵很多。“步步娇”和“皂袍”可以背诵,“优雅精致的丝绸吹进闲置的庭院,像线一样摇动春天。停了很久,整朵花一闪一闪的,不是揣凌花偷半张脸,而是可笑的云偏。一个走进香水的女人怎么能展示她的全身?”包括一些悲剧,我也可以回去。在上学的路上,我像“垫江唇”一样记住了李开贤的“剑的故事”:“多数一数,听听银漏的声音。逃离秦口教我在一个国家很难投票。寻求帮助怎么样?”这是一部完全英雄式的短气戏。我会背诵《柴静记》和《秀如记》。

杜南:当时剧院里有没有关于“手持号角”的说法?

赵航:那时有人“持角”,这与旧时代完全不同。张君秋和我们家关系很好,因为我爷爷表扬了张君秋。“拿着喇叭”的问题非常复杂。在过去,有些纯粹是艺术,有些想在舞台上。从前,有一句谚语叫做“花钱买脸”。即使花了我很多钱,我还是请人来教这出戏,这样我就可以上台了。张伯驹就是这样。张伯驹在龙符寺福泉厅演唱了《空城计划》。他亲自扮演诸葛亮。诸葛亮无疑是主角。四位将军,杨小楼的马苏,余叔岩的王平,程继贤的马岱和王凤庆的赵云,将会出现,也就是说,“这首歌应该只存在于天空,在地球上可以听到几次”。至于张伯驹本人,谁听他的?他的绰号是“张迎儿”。过去,电影是无声的。第四排后,他的声音没有被听到,也没有受过专业训练。技术、身体、眼睛和脚步都表明它们超出了界限。他们走在舞台上涉水而过,身体也不太好。但是有了钱和声望,我邀请了你们四个专业人士来帮我一把。这叫做“花钱买面子”。

像我祖母是政协联系人,她更重视文艺活动,把演戏看得重得不得了。她对戏曲的兴趣浓厚极了,远超她在那儿的政治学习的热情。我的另一位老祖母很漂亮,她唱小生,杨宗保的巡营“扯四门”都会,程继先给她说戏。我祖父没登过台,不唱,但是喜欢。我父亲喜欢余叔岩,他能唱,我听他唱过几句。据他说小时候在东四明星电影院演出过,谁给他配戏呢,后来的专业演员萧英翔给他配过戏。但是我母亲完全没有音乐细胞,唱歌都跑

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